NOS BIÈRES TEMPORELLES OU DE SAISON

Ginger Belle (White Milky Stout à l'orange au chocolat et au gingembre)
La Ginger Belle, c'est notre bière d'hiver ! Elle réchauffe les coeurs avec son dosage savant de gingembre, de grué de cacao, d'orange et de lactose.
Cette bière est douce et corsée à la fois grâce au subtil équilibre de ses ingrédients. Le lactose étant un sucre non fermentescible, cette bière est très peu amère mais un brin piquante grâce au gingembre.
Une douce folie pour une soirée d'hiver au coin du feu.
 

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Gamme temporelles

Fermentation haute

Bière sur lie, refermentée en bouteille.

7.2 % alc. vol.
33 cl.

Z (Witbier à la liqueur de citron)

 

La Z est une blanche désaltérante et agréable à boire, tout à fait unique !

Cette bière de froment est de style ‘belge’. Elle contient des écorces d’orange et de la coriandre. Elle est ensuite subtilement mariée avec de la liqueur de citron du Grand-Père Cornut 

Cette bière contraste de douceur, de fraîcheur, d’amertume et avec une pointe d'acidité grâce à l’équilibre du citron, du houblon et des écorces d’orange…

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Gamme temporelles

Fermentation haute

Couleur : blanche

5.4 % alc. vol.
33 cl.

Canabis (Cannabis Session Indian Pale Ale)
 

Notre Canabis est une bière élaborée à partir de fleurs de cannabis CBD uniquement.

Cette association avec notre partenaire Bloomlab donne une bière unique ! Fermez les yeux et vous vous retrouverez dans un champ ensoleillé, en pleine campagne, rempli de fleurs et d'herbes coupées.

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Gamme temporelles

Fermentation haute

Bière sur lie, refermentée en bouteille.

3.6 % alc. vol.
33 cl.

Rye Cola (Rye Coconut Lavender Stout)
 

La Rye Cola c'est la définition même de nos bières temporelles. Une grand essai pour cette bière noire à base de seigle, de noix de coco et de lavande ! Cela donne une bière typiquement suisse grâce au jeu de mot.

Une partie des ingrédients proviennent directement de notre jardin.

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Gamme temporelles

Fermentation haute

Bière sur lie, refermentée en bouteille.

5.5 % alc. vol.
33 cl.

Syrano (Swiss Grape Ale)
 

Cette bière c'est le mariage parfait entre la bière et le vin ! Cette bière de saison qui n'est produite qu'en automne pendant les vendanges du vin allie une bière ambrée et du jus de raisin de Syrah, cépage bien implanté en Valais.

C'est une bière avec du caractère. 

Elle est réalisée en collaboration avec nos amis de la cave "Les Fils de Charles Favre".

Elle fait partie de notre gamme de bières aux fruits du Valais.

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Gamme temporelles

Fermentation haute

Bière sur lie, refermentée en bouteille.

6.4 % alc. vol.
33 cl.

Williane (Caterina Kettle Sour à la poire)
 

La poire William est un fruit emblématique de notre vallée. C'est pourquoi, cette bière blanche est savamment mélangée à de la purée de poires William conférant à la bière des notes aromatiques de tarte aux poires.

Cette bière n'est produite qu'une fois par année, lors de la récolte des poires William.

Elle fait partie de notre gamme de bières aux fruits du Valais.

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Gamme temporelles

Fermentation haute

Bière sur lie, refermentée en bouteille.

5.2 % alc. vol.
33 cl.

Schwinger (Weizen)
 

La Schwinger c'était notre bière style allemande brassée selon la loi de pureté (Reinheitsgebot) de 1847.

Une bière dans son sens le plus strict. Une eau pure du Valais, des malts d'orge et de blé et des houblons sélectionnés minutieusement ont fait la réputation de Bartis dans ses premières années.

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Gamme temporelles

Fermentation haute

Bière sur lie, refermentée en bouteille.

5.5 % alc. vol.
33 cl.

Reward (bière d'abbaye)

Cette bière de style 'belge d'abbaye' a été conçue pour remercier toutes les personnes qui ont soutenu Bartis aux premières heures - d'où le nom 'Reward' qui était en quelques sortes les intérêts 'liquides' des financements reçus.

Cette bière blonde forte était maltée et judicieusement houblonnée avec beaucoup d'arômes. 

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Gamme temporelles

Fermentation haute

Bière sur lie, refermentée en bouteille.

6.5 % alc. vol.
33 cl.

© 2017 par Bartis